САЛАТ " НОВОГОДНИЙ "
Ингредиенты:
грамм 300 отварного языка, пол баночки кукурузы
грамм 300 капусты (можно пекинской)
грецкие орехи, зеленый лук, майонез
Приготовление:
Капусту нашинковать, язык порезать соломкой, добавить кукурузу,
орехи, порезанный лучок (по желанию), заправить майонезом,
и перемешать.
[500x374]
САЛАТ "КРАСКИ ЛЕТА"
* 1 средняя головка репчатого лука * 200 г ветчины * 2 средних помидора * 1 баночка белой фасоли * зелень * уксус * соль, перец * растительное масло. Фасоль открыть, выложить в дуршлаг, промыть водой и обсушить. Помидоры порезать дольками, удалить жидкость и семена.
Ветчину порезать тонкой соломкой. Лук порезать также тонкой соломкой, хорошенько отжать руками и замариновать в смеси воды и уксуса (на стакан кипяченной воды комнатной температуры
нужно взять 1 ст. л. уксуса), подержать 30 минут, маринад слить, лук отжать и добавить в салат.
Зелень мелко порезать. Чем больше зелени в этом салате, тем он вкуснее. Заправить салат растительным маслом, добавить соль, перец, перемешать.
Такой салатик можно заправить и майонезом, тоже получится очень
вкусно.
[640x480] |
|
|
|