Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Горбуша с икорным соусом

филе горбуши 900 г
лосось консервированный 300 г
сливки густые 1,5 стакана
икра лососевая 3 ст. ложки
лавровый лист 1 шт.
перец черный горошком 4 шт.
соль, перец черный молотый

Филе горбуши залейте небольшим количеством горячей воды, посолите и припускайте 20 минут.
За 5 минут до готовности добавьте перец горошком и лавровый лист. Рыбу охладите в бульоне, затем выньте.Для соуса лосося измельчите в блендере до однородной массы, перемешайте с икрой, сливками, посолите, поперчите.При подаче выложите рыбу на блюдо, полейте соусом и оформите зеленью.

http://hotrecept.ru/allrecipes/
[600x600]