• Авторизация
Дневник elfiykaolga Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 17-02-2013 17:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Шашлычки на сковороде - можно зажарить, а можно и хранить как полуфабрикат!

Шашлычки на сковороде

 
Шашлычки на сковороде

Приготовьте эти рулетики заранее, заверните в фольгу, пусть ждут своего часа.
Куриное филе разрезаем на две половины, и каждую еще раз пополам вдоль, чтобы получилось 4 плоских шницеля.
Маринуем в лимонном соке, белом перце, чесночном порошке (свежий чеснок не украсит собой романтический ужин, а порошок не дает послевкусия) и карри (маринад может быть и другим, вашим любимым)
Каждый кусок хорошенько отбиваем.
Кладем тонкий ломтик копченого бекона.
Заворачиваем плотный рулетик, прокалываем зубочистками поперек по размерам порции.Вот эту заготовку можно залить оставшимся маринадом и хранить в фольге как полуфабрикат!
Теперь режем его на отдельные рулетики.
Каждый насаживаем на длинную шпажку для шашлычка, вынимая зубочистки - при таком способе рулетики не развалятся и легко нанижутся на шпажку.
Жарим на сухой сковородке до румяной корочки.
Подавать можно на шпажках, а можно снять мясо прямо на тарелку.


459f5a2b4179e63f9eabd50917c9b601 (132x115, 37Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | elfiykaolga - Дневник elfiykaolga | Лента друзей elfiykaolga / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»