Овощная закуска "Идеальное сочетание" с баклажанами и грибами!
28-08-2016 20:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Овощная закуска "Идеальное сочетание" с баклажанами и грибами!
Баклажан (средний) — 1 шт
Кабачок (молодой) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Помидоры черри — 6 шт
Перец чили
Вешенки — 250 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень (я брала кинзу, петрушку и зеленый базилик)
Чеснок (по желанию, я не добавляла) — 3 зуб.
Бальзамик — 1 ст. л.
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 2 ст. л.
Мед (или сахарная пудра)
Как приготовить:
Вымыть кабачок, баклажан и стебель сельдерея, обсушить.
Нарезать кабачок и баклажан сначала кольцами, а потом брусочками- кожицу не очищать!!!
Стебель сельдерея нашинковать пластинами.
Выложить баклажан, кабачок и сельдерей в посуду для СВЧ, накрыть крышкой и поставить при мощности 900ВТ на 3 минуты.
После сигнала перемешать и готовить еще на 4 минуты при полной мощности.
Слить воду и накрыть крышкой.
Порезать и обжарить вешенки в 2 ст л растительного масла на сильном огне.
Для соуса смешиваем соевый соус, бальзамико, 2 ст л растительного масла, винный уксус и мед по вкусу.
Горячие вешенки выкладываем в овощи и заливаем соусом, добавляем нарезанную зелень, колечки чили по вкусу и помидоры черри, перемешиваем.
И даем остыть-, перемешивая в процессе. Если есть время - поставьте в холодильник на ночь - закуска станет еще вкуснее.
Выкладываем в салатник и подаем.
Очень вкусно!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Овощная закуска "Идеальное сочетание" с баклажанами и грибами!
Вкусно, быстро, просто, по-летнему - это все про нее, овощную закуску с грибами! Закуска очень легкая, с остреньким вкусом, свежестью - наверняка, найдет место за вашим столом или в корзине для пикника!
Потребуется:
Баклажан (средний) — 1 шт
Кабачок (молодой) — 1 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Помидоры черри — 6 шт
Перец чили
Вешенки — 250 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Зелень (я брала кинзу, петрушку и зеленый базилик)
Чеснок (по желанию, я не добавляла) — 3 зуб.
Бальзамик — 1 ст. л.
Уксус (винный) — 1 ст. л.
Соевый соус (ТМ Киккоман классический) — 2 ст. л.
Мед (или сахарная пудра)
Как приготовить:
Вымыть кабачок, баклажан и стебель сельдерея, обсушить.
Нарезать кабачок и баклажан сначала кольцами, а потом брусочками- кожицу не очищать!!!
Стебель сельдерея нашинковать пластинами.
Выложить баклажан, кабачок и сельдерей в посуду для СВЧ, накрыть крышкой и поставить при мощности 900ВТ на 3 минуты.
После сигнала перемешать и готовить еще на 4 минуты при полной мощности.
Слить воду и накрыть крышкой.
Порезать и обжарить вешенки в 2 ст л растительного масла на сильном огне.
Для соуса смешиваем соевый соус, бальзамико, 2 ст л растительного масла, винный уксус и мед по вкусу.
Горячие вешенки выкладываем в овощи и заливаем соусом, добавляем нарезанную зелень, колечки чили по вкусу и помидоры черри, перемешиваем.
И даем остыть-, перемешивая в процессе. Если есть время - поставьте в холодильник на ночь - закуска станет еще вкуснее.
Выкладываем в салатник и подаем.
Очень вкусно!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощная закуска "Идеальное сочетание" с баклажанами и грибами! | ALIKSAKS - Дневник ALISAKS |
Лента друзей ALIKSAKS
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»