Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Гречневые блины
Ингредиенты:
150 г гречневой муки,
150 г пшеничной муки,
700 мл молока,
2 яйца,
50 г сливочного масла,
3 ст. ложки сахара,
3 ст. ложки растительного масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Муку просеять и смешать.
В отдельной миске взбить яйца, добавить сахар, соль.
Добавить половину молока и небольшими порциями добавлять муку.
Хорошо перемешать, добавить оставшиеся молоко, помешивая довести до консистенции блинного теста. Добавить масло и перемешать. Дать постоять 15 минут.
Выпекать блины на небольшой сковороде на среднем огне. Печь блины с двух сторон.
Смазать каждый блинчик сливочным маслом и складывать стопкой.
Подавать ароматные, гречневые блины сразу к столу и запашистым медом.
Приятного аппетита! С Масленицей!
http://kedem.ru/recipe/bakery/blini/2012-02-23grechblini/