Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Блинный салат с копчёной курицей
Автор:mama tikka
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
- 4 небольших блина
- (у меня-крепы из книги "Самые вкусные блины" Т. Дузи:
- 20 г сливочного масла,
- 125 г.муки,соль,
- 1 ч.л. сушеного тимьяна,
- 100 г йогурта,
- 2 яйца,
- 100 мл газированной минеральной воды,
- масло для выпечки)
- 1 копчёный окорочек (в оригинале-грудка)
- 1 свежий огурчик
- 1 солёный огурчик
- 40 грамм грецких орехов
- Майонез для заправки (у меня-майонез Оттоги)
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для блинов растопите сливочное масло.
Добавьте муку,щепотку соли, тимьян, йогурт, яйца, растопленное сливочное масло и минеральную воду, перемешайте всё миксером, накройте, оставьте на 30 минут.
После чего выпекайте на сильном огне тонкие крепы.
У меня вышло 6 штук.
Либо воспользуйтесь любым другим рецептом несладких блинчиков
Блины, курицу и огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Положите в салатницу и перемешайте.
Орехи обжарьте на сковороде, постоянно помешивая, 5 мин.
Дать остыть, затем порубить всё в крупную крошку.
Добавить орехи в салат.
Заправить майонезом и перемешать.
Серия сообщений "САЛАТЫ МЯСНЫЕ":
Часть 1 - Салат «Курица под кайфом»
Часть 2 - Салат «В лесу родилась ёлочка...»
...
Часть 40 - Салат «Сырная горка»
Часть 41 - Салат «Рождественский веночек»(+ еще рецепты мясных салатов)
Часть 42 - Блинный салат с копчёной курицей