Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

грибы маринованные

[показать]
На 0,5 кг грибов(шампиньоны, вешенки)-можно порезать, а можно и целенькие,
заливаем 0,5 литра воды, добавляем
[показать]
1 столовую ложку соли,
[показать]
1 чайную ложку сахара
[показать]
перец горошком
[показать]
лавровый лист. Все это варим 15 минут, после чего добавляем
[показать]
2 столовые ложки уксуса, варим еще 5 минут, выключаем и даем грибам остыть в этом рассоле.
[показать]
Храню в банке, в холодильнике. Использую как закуску, а также добавляю в салаты в которых используются маринованные грибы. Пробуйте на здоровье! Приятного аппетита!