Летом коктейль делается из свежих ягод черной смородины, в другое время года вполне подойдут замороженные. Можно сделать смесь из черной или красной смородины и ежевики. Замороженные ягоды продаются в супермаркетах. Что понадобится для приготовления (на большой стакан 300 мл) 100 грамм черной смородины (или красной) 100 мл. ледяной воды 150 мл. молока Одна – две столовых ложек сахара Приготовление Если ягоды замороженные их размораживать не нужно. Как есть загрузить в блендер и на высокой скорости измельчить до пюреобразного состояния. Вода в этом случае должна быть холодная, а если ягоды свежие – то ледяная (для летнего времени, зимой достаточно охлажденной воды). К измельченным ягодам добавляется сахар по вкусу, молоко, вода и еще раз все тщательно взбивается до однородного состояния. Вкусный и сытный напиток готов. Готовый коктейль разлить по бокалам и сразу же пить. По консистенции коктейль будет густоватым, напоминающим смузи. Сахар добавляйте по вкусу, в рецепте приведено количество для приготовления коктейля с кисловатым вкусом.