Салат "Селедочный" с помидорами

[показать]

Салат "Селедочный" с помидорами - простой, но очень вкусный, легкий салатик для разнообразия вашего стола. Лук лучше использовать крымский, он не такой острый и обязательно - свежее, пахучее базарное подсолнечное масло. Подать салат можно в салатнике или порционно в тарелке.

Ингредиенты:

• сельдь (филе)  (слабосоленая)  - 150 г
• помидоры свежие - 2 - 3 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• лук репчатый  (лучше красный крымский)  - 0,5 шт.
• соль, перец черный свежемолотый - по вкусу
• лук зеленый, петрушка - по вкусу
• масло подсолнечное  (ароматное)  - 2 ч.л.
• уксус 9% - 0,5 ч.л.
• сахар - 0,5 - 1 ч.л.

Приготовление:

Филе сельди порезать небольшими кубиками. Также порезать и свежие помидоры.
[показать]

Добавить порезанный тонкими перьями лук репчатый и - кубиками сладкий болгарский перец.
[показать]

Зелень измельчить и добавить в салат. Салат посолить и поперчить, влить подсолнечное масло, уксус, всыпать сахар по вкусу, перемешать.
[показать]

Подать вкусный салат сразу же - в салатнике или порционно. Украсить салат веточкой петрушки и половинками вареного яйца.

Приятного аппетита!
[показать]

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку