ПИРОЖКИ_С_ЛУКОМ_И_ЯЙЦОМ ТЕСТО КАК ПУХ



1.

ПИРОЖКИ_С_ЛУКОМ_И_ЯЙЦОМ

ТЕСТО КАК ПУХ :
1 стакан кефира
0,5 стакана растительного масла (без запаха)
1 ч.л.соли
1 ст.л.сахара
6г сухих дрожжей
Муки -3 стакана.
Кефир,масло,сахар,соль смешать.
Слегка подогреть.
Всыпать дрожжи,муку.
Замесить тесто.
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место для подъёма.

НАЧИНКА :
Лук зелёный +яйцо

Жарила во фритюре (в большом количестве растительного масла).