Ингредиенты:

3 яйца

500 гр творога

250 гр сметаны

2 ст. ложки крахмала

ванилин

цедра с 1 апельсина



Приготовление

1. Все предельно просто, включите духовку и прогрейте ее до 180 градусов. 2. Ингредиенты все по списку сложите в емкость, включите миксер и просто все смешайте в течении минуток 3-4. 

3. Далее возьмите форму небольшого диаметра 20-22 см, смажьте маслом или же просто устелите пекарской бумагой. 

4. Вылейте полученную смесь и поставьте выпекаться минут на 40-50, если серединка будет немного дребезжащего вида не стоит переживать, когда творожник остынет все замечательно схватится.

5. Остудить непременно, так как тот самый вкусный вкус этого изделия в горячем виде невозможен. 

6. Цедру апельсина можно заменить на сухофрукты, свежие фрукты, орехи.



А еще все это дело можно выпекать на основе из теста, ну, как в чизкейках, порубили печенье с маслом, выложили дно, залили сверху сырную красоту, выпекли.