Изумительные, нежнейшие, таящие во рту творожные  клецки в этом супе - просто находка!

[500x310]

Собственно, этот суп мы варим, как обычный куриный суп с клецками.
Я готовлю так: сначала нужно сварить куриный бульон. Достть мясо и сварить до полуготовности  картофель. Когда он сварится до полуготовности, добавить порезанную мелко луковицу и потертую морковку, когда все овощи сварятся, положить  клецки, порезанное мясо, специи и зелень.

В конце варки добавляете клецки:
50 гр. творога
2 ч.л. слив. масла
3 ч.л. сметаны
3 ч.л. муки
желток одного яйца.
Все хорошенько вымесить, добавить взбитый белок.

Смачного!