[525x700]Ингредиенты для печенья "Черный лес":
125 г муки,
1\2 ч. ложка разрыхлителя, 25 г какао-порошка,
125 г шоколада 70%,
150 г рубленного фундука, грецкого ореха или орехов макадамии,
50 г сушеной вишни,
100 г сливочного масла комнатной температуры,
175 г темно-коричневого сахара или обычного,
2 крупных яйца,
1\4 ч. ложки ванилина.
Как приготовить печенье "Черный лес".
Разогреть духовку до 180 С. Просеять муку с разрыхлителем и какао в глубокую форму. Горький шоколад растопить на водяной бане.
Миксером взбить сливочное масло с сахаром в белый пышный крем. Добавить яйца и ванилин. В массу добавить горький шоколад, все взбить миксером. В шоколадную массу добавить муку с какао и орехи, вишню.
На противень выложить десертной ложкой тесто. Выпекать 10 минут. Оставить на несколько минут остывать на противне.
Приятного аппетита!