Для приготовления 8 рожков потребуется:
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 2/3 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка ванилина
- щепотка соли
Предварительно прогрейте вафельницу.
С помощью венчика взбейте яйца с солью в небольшой чашке. Добавьте сахар, взбивайте получившуюся массу, пока яйца не начнут светлеть (около 1 минуты). Добавьте растительное масло. Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая до получения однородной массы. Взбивайте еще в течение 15 секунд – до полного устранения комочков. Добавьте ванилин. Налейте 2 столовые ложки теста в центр нижней плиты вафельницы. Аккуратно закройте верхнюю плиту, выпекайте вафли в течение 30 секунд – 1 минуты до получения золотистого цвета. Если необходимо, продолжите приготовление, проверяя готовность каждые 5-10 секунд. Как только вафля будет готова, быстро извлеките ее из вафельницы и положите на сухое чистое полотенце. Сверху положите конус и, помогая полотенцем, оберните вафлю вокруг него. Подождите несколько секунд, чтобы форма зафиксировалась. Рожок готов. Обратите внимание,на рисунок, во время приготовления можно получать различный цвет вафель регулируя интенсивность температуры.