Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

[314x375]
В Испании Сангрию (исп. sangría от исп. sangre — кровь) не покупают в магазинах, а готовят самостоятельно.
По сути, Сангрия – это вино с водой и фруктами. Чрезвычайно вкусная смесь, которую в Испании делают в каждом приличном доме по рецепту бабушки.

Как у любого истинно народного рецепта, у рецепта сангрии множество вариантов. У каждого может быть свой собственный рецепт, со своими ингредиентами и способами приготовления. Поэтому мой рецепт воспринимайте как справочный и смело экспериментируйте.
Ингредиенты:
3 персика
2 апельсина
1/2 лимона
50 грамм сахара
1 и 1/2 литра красного вина
5 столовых ложек бренди
1 палочка корицы
1 стакан апельсинового сока
1/2 стакана лимонного сока
1 корка лимона, отрезанная по спирали.
Приготовление:
Чистим персики, разрезаем их пополам, вынимаем косточку и режим очень тонкими кружочками. После чистим апельсины и мелко нарезаем их, затем — лимон.
Выливаем все фрукты в большую посуду с сахаром и бренди и даём им размягчиться в течение 15 минут, после чего добавляем красное вино и сок апельсина и лимона.
Позже добавляем корицу и корку лимона и хорошо охлаждаем в холодильнике. Этот напиток надо подавать очень холодным.
Примечание:
Чтобы снизить содержание алкоголя, можно добавить в напиток маленькую бутылку фанты, а чтобы напиток был очень холодным, можно подавать его со льдом.
Источник