Маффины, или маленькие кексики, очень хороши в качестве послеобеденного десерта или к вечернему чаепитию. Ароматное малиновое варенье очень дополняет вкус этого лакомства. Для украшения маффинов с вареньем можно использовать любой крем по вкусу, шоколадную глазурь или сахарную пудру.
Для приготовления маффинов с вареньем вам потребуется:
2 яйца;
30 г сливочного масла;
150 мл персикового сока с мякотью (можно использовать любой другой как пакетированный, так