Салат «Шарлотка» имеет очень оригинальное оформление. Нежный, но острый вкус блюду придает сочетание вареного картофеля и натертого лука.

 


 

 

 

3 картофелины (отварные)

100-150г отварного или запеченого мяса (идеально подойдет буженина)

1 луковица среднего размера

½ б. зеленого горошка

½ ч.л. соли

3 ст. л. майонеза

Для яичных блинчиков

4 яйца

1 ст. л. муки без г