Ольга Войнова [471x604]1) Кабачки 3 кг 2) Болгарский перец 5 шт. 3) Морковь 1 кг. 4) Лук репчатый 1,5 кг 5) Масло растительное 100 г. 6) Томатная паста 200 г. 7) соль по вкусу Кабачки, лук и перец нарезать кубиками, морковь соломкой. Добавить томатную пасту, соль, перемешать. Тушить на медленном огне 1,5- 2 часа до мягкости. Еще горячим разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. TATYSIY |