Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Абхазская аджика


Ингредиенты
На 500 гр. горького перца - 500 гр. болгарского перца, 500 гр. чеснока, по пучку кинзы, укропа и базилика, 1 ст. ложка кориандра, 150 гр. соли
Приготовление
Перец очистить от семян и перегородок, пропустить через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Добавить соль и кориандр, разложить по банкам и поставить в прохладное место. Закатывать не нужно.