[показать]

Это самое легкое в приготовлении печенье, вкусное и мягкое.

Ингредиенты

Яйцо — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Мед — 1 ст. л.
Масло сливочное (или Смалец) — 4 ст. л.
Мука — 2,5 стак.

Приготовление

[показать]

Взбить яйца с сахаром, добавить мед, смалец и просеянную муку - 1,5 - 2 ст. (зависит от того, какой вы положите жир). Замесить однородное тесто, укутать его в пищевую пленку; кладем в холод на 20 минут. Затем тесто делим на 2 части. 1 часть кладем обратно в холод, вторую часть вымешиваем с 0,25 ст. муки. Берем пергамент, кладем его на противень, посыпаем мукой и затем раскатываем на нем тонко тесто. И начинаем творить. Я брала наперсток, кусок трубочки для питья и формочки "снежинка" и "цветок".

[показать]

Тесто раскатываем на пергаменте.

[показать]

Сначала я вырезала формочкой снежинки.

[показать]

Затем с помощью зубочистки убрала лишнее тесто.

[показать]

Наперстком вырезала середину.

[показать]

И кусочком от трубочки сделала дырочки.

[показать]

Таким же образом сделала и цветочки.