Без заголовка
26-07-2014 13:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Помидоры "Любимые" на зиму.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Помидоры "Любимые" на зиму.
Всем привет! Знаю, что мы все уже озабочены подготовкой к зиме, консервируем, солим, квасим, маринуем...Нашла еще очень интересный рецептик! Далее текст автора. Из года в год пользуюсь этим проверенным рецептом консервации. Помидоры "Любимые" на зиму получаются отменными, всем рекомендую и приглашаю посмотреть мастер-класс по их заготовке.
Состав:
Расчет на 6 л банок:
- Помидоры "Сливка"- 4 кг
- Лук - 1-2 шт
- Петрушка
- Соцветия укропа
- Чеснок
- Подсолнечное масло - 2 ст.л. на каждую банку
Рассол:
- Вода - 2 л
- Соль - 2 ст.л. с верхом
- Сахар - 3,5 ст.л.
- Перец горошек
- Лавровый лист
- Уксус - 70 г
Приготовление:
В литровые банки укладываем на дно соцветия укропа, петрушку, зубчики чеснока.
Нарезаем помидоры вдоль напополам.
Укладываем половинки помидоров мякотью вниз и сверху пару колечек лука.
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды и насыпаем 3,5 ст.л. сахара и 2 ст.л. c горкой соли, кидаем пару лавровых листочков и перец горошек. Доводим до кипения, после того как рассол немного остынет вливаем 70 г уксуса.
В каждую баночку с помидорами наливаем по 2 ст.л. подсолнечного масла.
Заливаем рассолом.
Накрываем крышками и ставим стерилизоваться.
Через 15 мин после закипания достаем и закатываем. Переворачиваем банки и укутываем.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Веснухина - Дневник Веснухиной |
Лента друзей Веснухина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»