Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Постный фасолевый супчик

[285x337]Для фасолевого супа требуется:

* Фасоль красная - 1 стакан,
* перцы болгарские (красный и зеленый) - по 1 шт.,
* лук -1 шт.,
* морковь - 2 шт.,
* помидоры -1 шт.,
* томатная паста -1 ст. л.,
* растительное масло - 2 ст. л.,
* макароны - 200 г,
* соль, красный перец - по вкусу.

Приготовление фасолевого супа:


1. Предварительно замоченную фасоль отварить в 4 стаканах воды.
2. Лук, морковь, перцы и помидоры крупно нарезать и тушить на растительном масле с добавлением томатной пасты до мягкости.
3. Посолить, поперчить. Когда фасоль сварится, добавить к ней тушеные овощи, а через 5 мин. всыпать в суп макароны.

[351x8]