Творожно-яблочный пирог
16-04-2020 07:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожно-яблочный пирог
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Творожно-яблочный пирог
Ингредиенты на форму 20 см:
Мука — 300 г
Масло сливочное — 200 г
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яблоки — 400 г
Для творожного слоя:
Творог — 300 г
Сахар — 60 г
Яйцо — 1 шт.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
Для теста смешать муку, сахар, разрыхлитель и масло, порубленное на кусочки. Растереть руками в крошку.
Для творожного слоя творог перетереть через сито или пробить блендером, чтобы была однородная гладкая консистенция (если творог у вас и так пастообразный, то перетирать не нужно). Смешать с сахаром, яйцом и ванилином.
Яблоки помыть, почистить, вынуть сердцевину и натереть на мелкой тёрке.
Если форму берете разъёмную, то с внешней стороны оберните дно фольгой, так как может немного подтекать. Или просто поставьте под форму противень.
Крошку из теста разделить примерно на 4 части, а яблоки — на две. Выложить слоями: ¼ часть крошки, ½ часть яблок (просто распределить руками), ¼ часть крошки. Творожный слой: ¼ часть крошки, ½ часть яблок, ¼ часть крошки. Крошку и яблоки только распределять руками по форме, не придавливать. Творог выложить ложкой и разровнять.
Поставить в разогретую до 170 ºС духовку минут на 45–50. Тесто сверху должно слегка зарумяниться. Ориентируйтесь по своей духовке. Дать остыть.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Творожно-яблочный пирог | galinakhor - Дневник galinakhor |
Лента друзей galinakhor
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»