Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Капуста по пекински

[640x480]
состав: 3 кг капусты, 3 моркови, 1 головку чеснока можно меньше, 1.5 литра воды, 1 ст масло растительное, 2 лавровых листа, 2 ст лож соли, 1 ст сахара, 1 ст6 процентного уксуса, 1 пуч петрушки, шафран, и ягоды калины! Капусту порезать на кубики, потом туда морковь, зелень, ягоды, чеснок, делаем закваску: 1.5 воды добовляем соль, сахар, масло раст, лаврушку, и в конце как закипит рассол добавить в конце уксус как весь маринад закипает заливаем капусту и сверху кладём тарелку и на неё 2-ух литровую банки воды и так настаиваем 2 дня приятного аппетита! Поверьте очень вкусно!