Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Куриный бульон с галушками.

[500x375]
В эмалированную кастрюлю налить холодной воды,опустить в неё курицу порезанную большими порционными кусками,добавляем много моркови,лука репчатого,сельдерея(я не нашла,заменила пастернаком),соль,перец,лавровый лист и я добавила молодые пагонки чеснока.Отварить до готовности при плотно закрытой крышке.Вынять курицу,отделить мясо от костей,бульон процедить.В готовый бульонположитьсвежую нарезанную морковь,сельдерей и отварить в нём галушки. Для галушек:3 стакана муки+4,5 ч.л.разрыхлителя+1,5 ч.л.соли.Отдельно смешать 1 стакан молока и 1 яйцо.Всё соединить.Столовыми ложками отделять галушки в бульон. Когда галушки будут готовы,в бульон добавить мясо,кукурузу маринованную и зелёный консервированный горошек,1 ч.л.мускатного ореха,орегано,базилик,майоран.Закипятить.