Итак, как вырастить рациональное дерево на котором привито несколько сортов.
Небольшие размеры участков не позволяют садоводам иметь широкий набор сортов, поэтому одни из них высаживают деревья по уплотненной схеме, другие — формируют кроны в виде куста или закладывают сад в виде «таганрогской лодочки»… Энтузиасты сибирского садоводства достигли успеха, выращивая большое количество сортов на относительно малых участках, например, создавая дерево-сад то есть дерево на ствол которого привито несколько черенков от других сортов.
Рекомендации по выращиванию сортов, отличающихся сроками созревания на одном дереве, кое-где публиковались уже давно, но сибиряки внесли свои коррективы. В местных условиях категорически нельзя прививать одно дерево сортами, созревающими в разные сроки. Помимо трудностей в агротехнике, в защите урожая от вредителей и болезней, дерево-сад хуже подготавливается к зиме. А они в наших условиях суровые. К примеру, плоды сорта Виновки желтой снимают в первой декаде августа, а Уральского наливного — спустя месяц. Это значит, часть дерева, освобожденная от плодов, вегетируя, накапливает питательные вещества на зиму, а другая часть продолжает «работать» на урожай. Обмен веществ и отложение пластических веществ идут прерывисто и неравномерно. Опыт показывает, что лучше всего создавать деревья-сады, прививая сорта, отличающиеся лишь размером, формой, окраской плодов и другими
Рис. 1.
Дерево-сад, привитое на сеянец яблони.
А, Б, В, Г, Д, Е — сорта примерно одинакового срока созревания;
1 — перепрививка тонких ветвей копулировкой или окулировкой прорастающей почкой;
2 — перепрививка более толстых ветвей за кору
Рис. 2.
Схема рационального дерева:
Вверху — общий вид стланца (Б) и районированного сорта (А), внизу — расположение скелетных ветвей и кроны районированного сорта (сплошная линия) относительно кроны стланца (пунктир) свойствами, но не сроком созревания.
Садоводы иногда имеют на своем участке всего три-четыре дерева, но привитые 15—20 сортами на любые вкусы. Обычно летние сорта представлены одним деревом, осенние — двумя - тремя; зимние сорта, к сожалению, пока в Западной Сибири не распространены.
Другая особенность создания дерева-сада в наших условиях — место прививки. По многолетним наблюдениям ее следует делать не в стволик сеянца, а в скелетные ветви. Таким образом у яблони штамб и основания скелетных ветвей будут зимостойкого подвоя — сибирской ягодной яблони — засухоустойчивой и устойчивой к солнечным ожогам и морозобоинам. Знакомый садовод рассказывал, что в суровую зиму 1984/85 г., когда деревья районированных сортов, привитые обычным способом, то есть окулировкой в штамб сеянца на высоте 5—7 см, пострадали довольно сильно, яблони, привитые черенками в срезы скелетных ветвей на высоте 1 — 1,2 м, благополучно перезимовали и дали на следующий год хороший урожай.
И еще один довод в пользу создания дерева-сада — острейший дефицит на саженцы даже районированных сортов (для Западной Сибири), не говоря уже о малораспространенных. Черенками же с вами поделится любой садовод.
На пересаженном или специально выращенном сеянце ягодной сибирской яблони удаляю все скелетные ветви примерно на одном уровне (рис. 1). Спиливаю их поперек ветвей, рану сразу же зачищаю садовым ножом, обрезав края кромкой шириной 2 мм. Мелкие ветви не удаляю, их можно перепривить способом улучшенной копулировки или окулировкой прорастающей почкой. Более толстые ветви прививаю черенком с косым срезом или косым срезом с седлом. В последнем случае меньше повреждается кора подвоя и появляется возможность прививки большим количеством черенков, что увеличивает процент удачных прививок. Время прививки — последняя неделя апреля, — первая декада мая (в зависимости от условий весны). Нарезанные ветви привоев храню в подвале при температуре плюс 2—5 градуса, за два дня до начала работы их переношу в комнату, освежаю срез и помещаю нижнюю часть в воду. Черенки с двумя почками нарезаю непосредственно перед прививкой.
Некоторые садоводы заготавливают ветви привоев в начале — середине марта и хранят их, опустив в колодец так, чтобы они не касались воды. Такие ветви не требуют выдержки в воде, хорошо сохраняются, упругие. Черенки из них прекрасно приживаются.
В условиях короткого, но жаркого сибирского лета длина побегов привоя может достигать 1,2—1,5 м, причем многие из них дают ответвления. Хорошие результаты и при прищипке верхушек привоев во второй половине августа: рост побегов приостанавливается, ткани лучше вызревают, побеги меньше или совсем не подмерзают.
Несколько слов о так называемом рациональном дереве (рис. 2). Создание дерева с рациональной кроной (неудачное, на мой взгляд местное, название — «двухъярусная крона») вызвано как ограниченностью участка и большими размерами стланца, так и желанием совместить в одном дереве стланец (крупноплодный не зимостойкий сорт чаще европейской селекции) и местный районированный сорт. Обычное рациональное дерево — это крупноплодный стланец, привитый двумя-тремя районированными сортами.
Саженец крупноплодного сорта высаживают наклонно к поверхности земли, направляя верхушку на восток или юго- восток. На второй год после посадки, когда будет заложена крона стланца, в месте изгиба ствола прививают черенок районированного сорта способом «за кору» в Т-образный разрез. У прижившегося черенка оставляют один побег. «Новую» крону (второй ярус) формируют так, чтобы нижняя скелетная ветвь была расположена не ближе 80 см от ствола стланца. Это предохранит крону стланца . от затенения и преждевременного оголения. Обычно на привитом растении оставляют три скелетные ветви через 20— 30 см одна от другой, причем ни одна из этих ветвей не должна располагаться параллельно стволу стланца.
При желании свободно растущее дерево районированного сорта можно перепривить одним-двумя другими сортами, зимостойкими в местных условиях.
Формируют крону стланца (нижней части рационального дерева) обычными рекомендуемыми способами, избегая нанесения больших ран и используя преимущественно такие приемы, как наклоны ветвей в незаполненные места, укорачивание вертикально растущих побегов и перевод их на плодоношение, скручивание надломы, изгибы и т. д.
При поддержании формы кроны свободнорастущего сорта (или нескольких сортов) следят за ее оптимальным загущением, не допуская чрезмерного наклона ветвей, особенно вдоль ствола стланца или его основных ветвей.
http://vsaduidoma.ru/2011/06/20/privivka-neskolkix-sortov-na-odnom-dereve-vyrashhivaem-racionalnyj-sad-na-malenkom-uchastke/