Медовые кексы

Для рецепта вам потребуется:

	мед - 75г сахарный песок - 50г маргарин - 50г мука - 110г грецкие орехи (измельченные) - 25г миндаль (молотый) - 25г пищевая сода - 1/2 ч.л. яйцо - 1 шт. сахарный песок (мелкий) - 110г грецкие орехи (мелко измельченные) - 25г.
[показать]		[показать]

Растопить в сотейнике мед, сахарный песок и маргарин на слабом огне, не доводя до кипения. Всыпать в растопленную смесь муку, соду, грецкие орехи, миндаль, влить взбитое яйцо. Размешать все тщательно и разделить на 14 смазанных жиром формочек, заполнив их больше чем наполовину. Выпекать в духовке при 180С около 15 минут. Дать остыть под полотном и глазировать сахарным сиропом при помощи кисточки.

Смазать лишь верх каждого кекса и посыпать глазированное место измельченными грецкими орехами. Дать кексам подсохнуть в течение 1 часа. Подавать к чаю.