• Авторизация


Трюфеля по домашнему. 21-08-2012 15:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

 

Обычно при готовке первичным бывает рецепт, а у меня в этот раз первичными были маааалюсенькие бумажные формочки.  Долго искать рецепт не хотелось, вспомнила как мы с бабушкой делали в детстве дома конфетки "Трюфель" из детской молочной смеси :)  И хоть мои детки вкусностями не обделены, но эти конфетки поглащаются ими с такой скоростью, что наверное у них к вечеру что-нить слипнется :)))) Да и хорошенькие они в этих формочках получились :)

ЗЫ: рецепт пишу в половинной дозе, а то лопнуть можно :)
150 грамм сахарного песка заливаем 1\4 стакана воды и доводим до кипения, потом уменьшаем огонь и мешаем ещё 10 минут,  сиропчик должен немного загустеть. Снимаем с огня, растапливаем в этом 50 грамм сливочного масла и порциями вмешиваем 150 грамм сухого молока и 2 столовые ложки какао. Получившуюся массу убираем в холодильник на час. Потом как из пластилина лепим конфетки и обваливаем в какао. Кто-то добавляет ещё орехи, но мы с бабушкой делали именно так.

http://mopsopon.blogspot.com/search?updated-max=20...amp;start=12&by-date=false - взято здесь.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Трюфеля по домашнему. | Мурмяускисс - Дневник Мурмяускисс | Лента друзей Мурмяускисс / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»