Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Постные котлеты--

http://www.postniy.ru/postnye-kotlety
Капуста-1кг,луковица-1 шт.,манка-полстакана,мука-полстакана,чеснок-2 зубчика,масло
растительное,сухари панировочные,лимонный сок,специи,зелень.
Капусту нарезать на 4 части,приварить в подссоленной воде,добавить немного лимонного сока.
Откинуть на дуршлаг,пропустить через мясорубку,отжать.Добавить тертый лук,чеснок,
мелко нарезанную зелень.
Посолить,поперчить,добавить муку,манку,перемешать.
Сделать котлеты,обвалять в сухарях и обжарить до золотистой корочки.