Это цитата сообщения ЕВГЕНИЯ_ГРАНДЕ Оригинальное сообщение

Запеченный в пряностях цыпленок с базиликом

ЦИТИРУЯ,ОСТАВЛЯЙТЕ ОТЗЫВ ИЛИ КЛИК-ПОНРАВИЛОСЬ!!!

[700x559]


Продукты:
2 кг куриных бедрышек, голеней и крылышек, небольшой пучок базилика, 3 зубчика чеснока, сок 1/2 лимона, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 ч. ложка прованских трав, 1/2 ч. ложки орегано, 1/2 ч. ложки тмина, 1/2 ч. ложки морской соли, щепотка свежемолотого черного перца.

Рецепт:

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.

1. Чеснок почистить и перетереть в ступке с солью в пасту.

2. Добавить прованские травы, орегано, тмин, перец и растереть еще раз все вместе.

3. Влить оливковое масло и лимонный сок, перемешать.

4. Кусочки курицы вымыть, промокнуть бумажным полотенцем, выложить в форму для запекания и промазать сверху куриное мясо пряной заправкой.

5. Поместить форму в разогретую духовку минут на 25-30.

6. Присыпать цыпленка базиликом, измельченным руками, и подавать.

Цыпленка можно готовить и в паровой духовке, тогда времени на приготовление понадобится меньше - 15-20 минут.

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":

Часть 1 - ДЕСЕРТЫ
Часть 2 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
...
Часть 98 - ЧИЗКЕЙК ЛИМОННЫЙ
Часть 99 - ШТРУДЕЛЬ С СЫРОМ,ГРИБАМИ И ОРЕХАМИ
Часть 100 - ЕВРЕЙСКИЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ