Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат «Фиалки»
Ингредиенты к рецепту «Салат „Фиалки“»:
|
300 г
Говядина вырезка |
100 г
Майонез |
|
1 шт.
Свёкла |
100 г
Чернослив вяленый |
|
2 зубчик
Чеснок |
1 пучок
Шпинат свежий |
|
2 шт.
Яйца куриные |
Приготовление блюда по рецепту «Салат „Фиалки“»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления салата нам понадобится мякоть говядины, которую нужно предварительно сварить. Так же нам понадобится свёкла, чернослив, яйца, пучок свежего шпината, чеснок и майонез. Яйца и свёклу также следует предварительно отварить.
[300x200]
Шаг 2
Свёклу очистить и с помощью овощечистки тонко нарезать. Нарезать столько сколько приблизительно планируется сделать цветков, остальная свёкла пойдёт в салат. С помощью формочки подходящего размера вырезать кружочки. У меня эту роль исполнял простерилизованный колпачок от помады.
[300x200]
Шаг 7
Соединяем говядину, свёклу и чернослив, добавляем нарезанные яйца, выдавливаем или мелко нарезаем чеснок. Немного варёного желтка оставляем для украшения. Перемешиваем и заправляем салат майонезом или майонезным соусом.
[300x200]
Шаг 8
Выкладываем салат в керамическую вазочку до самого верха. У меня вышло 2 полных вазочки. Сверху по кругу выкладываем листья шпината.