Это цитата сообщения
ира_пичурова Оригинальное сообщение
Пышки, лепешки, коржики… Как их только не называют! Ароматные и румяные, они покоряют с первого ломтика. А ведь готовить их совсем не сложно! Стоит лишь узнать несколько хитростей.
Поделимся рецептом такого изумительного блюда, способного перенести вас в детство одним лишь ароматом.

Жареные пышки
Пышки, жареные на сковороде, совсем не сложно приготовить.
Этот рецепт не требует от вас особых кулинарных навыков, да и продукты понадобятся самые простые и доступные. Блюдо получается довольно калорийное, но оно того стоит!
Ингредиенты
-
- 1 ст. молока или простокваши
-
- 1 яйцо
-
- 1 ч. л. сухих дрожжей
-
- 1 ч. л. соли без горки
-
- 1 ст. л. сахара
-
- 2 ст. л. подсолнечного масла
-
- 2,5–3 ст. муки
-
- подсолнечное масло для жарки
-
- сметана и сахар для поливки

Приготовление
-
Разведите дрожжи в теплом молоке или простокваше. В удобной посуде смешайте яйцо, соль, сахар и масло. Постепенно добавьте муку. Взбейте всё миксером.
-
Замесите тесто и накройте его полотенцем. Оставьте на час. Тесто должно получиться в меру густым.
-
Когда тесто подойдет, разрежьте его пополам и поделите каждую половину еще на 6 частей. Скатайте небольшие шарики.
-
Раскатайте шарики в лепешки толщиной 3 см.
-
Приступайте к приготовлению пышек. На разогретую сковороду выкладывайте лепешки и обжаривайте на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон.
-
Еще горячие пышки полейте сметаной и посыпьте сахаром. Угощение к чаю готово!
Обязательно попробуйте приготовить такие вкусные лепешки для своей семьи. Этот ароматный перекус к чаю полюбится всем.
http://zakustom.com/blog/43895217055/Eto-blyudo-sposobnogo-perenesti-v-detstvo-odnim-lish-aromatom?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_0&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1