Для теста на форму 26 см: 250 г муки

150 г сливочного масла

6 ст. ложек холодной воды (у меня 60 мл)

щепотка соли

1 ч. ложка сахара

Для начинки: 2 банана

2 яблока

2 киви

4 ст. ложки сахара (у меня 70 г)

2 ст. ложки крахмала (у меня 30 г картофельного)

1 ч. ложка молотой корицы

1 небольшое яйцо