Очень люблю готовить так яйца.Они хороши ,как в будни,так и на праздничном столе,мои гости всегда удивляются,когда узнают,что это яйца. Их обычно на праздничный стол подают, украшая помидорами и листьями салата. Нам понадобятся ; яйца-шт сколько угодно бекон-20 гр. сметанный соус или майонез-1ст.ложка горчица-1/2 ч.ложки панировочные сухари сыр-50 гр подсолнечное масло-для обжаривания. Отвариваем яйцо (крутые) Тем временем я мелко,мелко режу бекон,добавляю сметанный соус,горчицу. Яйца сварились и остыли, их надо почистить , разрезать вдоль и удалить желток,он отправляется к бекону Тщательно перетереть желтки с беконом, с соусом и горчицей,подсолить по вкусу и заполнить этой начинкой яйца Затем соединить две половинки в целое яйцо,обмакнуть в сырое яйцо,затем в панировочные сухари,опять в яйцо сырое и в сухари и на сковороду с большим количеством масла,следите, чтобы они обжарились со всех сторон Потом на тарелку и посыпьте сыром. Начинка или чем посыпать -это уже на любой вкус,масса вариаций.

Серия сообщений "***Кулинария - яйца":

Часть 1 - Завтрак на выходные
Часть 2 - Брокколи с рыбкой в сырном омлете.
...
Часть 14 - Омлет-пицца
Часть 15 - Яичное заливное "Пасхальное"
Часть 16 - Любимые яйца