Это цитата сообщения
Ipola Оригинальное сообщение

В свой обеденный перерыв я успела не только отдохнуть и посмотреть две очередные серии УЛИЦ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ, но и внеочередной пирожок к чаю испекла. Совместила приятное с полезным. В холодильнике была размороженная клубника, надо было что-то с ней сделать. На воскресенье у меня по плану пирог с капустой.
Ингредиенты для пирога.
Яйца 5 штук
Сахар 1 стакан
Мука 1 ½ стакана
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 пакетик 11 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Клубника 400 грамм
Орехи грецкие горсть
Приготовление.
Совсем простой пирожок. Для начала смазала сливочным маслом форму для выпечки и освободила от лишней жидкости ягоды.
Яйца взбила с сахаром и солью до полного растворения сахара.
Потом добавила в яичную массу растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель, вот и тесто готово.
В форму выложила клубнику, присыпала измельчёнными орехами и сахаром. По центру у меня положен кружок из пергамента, чтоб серединка пирога не прилипла.
Залила готовым тестом, разровняла его, сверху выложила несколько половинок орехов.
Выпекала 40 минут, присыпала сахарной пудрой. Вот и пирожок готов к вечернему чаю! Жаль батарейки закончились, для публикации пришлось вынуть батарейки их телевизионного пульта.
Приятного аппетита и отличного дня!
