ГОВЯДИНА, МАРИНОВАННАЯ В ВОДКЕ
07-06-2017 22:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
========================================================
Говядина - 500-700 гр.
Водка – 50 гр.
Сметана – 200 гр.
Перец - растолченный крупно или помолотый в мельнице
Мускатный орех , розмарин, соль - щепотка
========================================================
Специй в рецепте мало – но они, благодаря водке, и не нужны. Мясо становится мягким и нежным, здесь, кроме соли-перца и розмарина все будет лишним.
Режьте мясо полосками толщиной 4-5 см, слегка отбейте. Смешав водку со сметаной (молочнокислые бактерии довершат размягчение), намажьте говядину и отправьте в холодильник на 40-50 минут. Жарим выдержанное мясо на подсолнечном масле до готовности, вылив в сковороду остатки маринада.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
========================================================
Говядина - 500-700 гр.
Водка – 50 гр.
Сметана – 200 гр.
Перец - растолченный крупно или помолотый в мельнице
Мускатный орех , розмарин, соль - щепотка
========================================================
Специй в рецепте мало – но они, благодаря водке, и не нужны. Мясо становится мягким и нежным, здесь, кроме соли-перца и розмарина все будет лишним.
Режьте мясо полосками толщиной 4-5 см, слегка отбейте. Смешав водку со сметаной (молочнокислые бактерии довершат размягчение), намажьте говядину и отправьте в холодильник на 40-50 минут. Жарим выдержанное мясо на подсолнечном масле до готовности, вылив в сковороду остатки маринада.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ГОВЯДИНА, МАРИНОВАННАЯ В ВОДКЕ | Глюка2 - Дневник Глюка2 |
Лента друзей Глюка2
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»