Это цитата сообщения кофейный_променад Оригинальное сообщение

Кофе с анисом

[450x291]
Состав:
(на 4 чашки, по 75мл.)

- 2,5-3 мерные ложки свежемолотого кофе
- 1,5 мерной ложки коричневого сахара, или по вкусу
- 1-2 звёздочки аниса (анис должен быть очень свежим)
- 250-300мл. воды

Приготовление:

В турку положить кофе, сахар и анис, залить холодной кипячёной водой и поставить на огонь. Дать подняться пенке 2-3 раза. Чайной ложкой снять пенку и положить в чашки. Кофе аккуратно влить в чашки с пенкой, через мелкое ситечко. Подавать горячим.

Приятного аппетита!
kuking.net