[300x200]



Иногда хочется приготовить что-нибудь оригинальное быстро и вкусно… Порадовать близких вкусным ужином… Предлагаю вам рецепт вкусных мясных котлет с нежным сыром!







- 300 гр мясного фарша (свинина с салом+говядина);



- 1 небольшая луковица;



- 150 гр сыра;



- 3 кусочка белого хлеба или батона;



- соль, специи для мяса;



- растительное масло для жарки.







Рецепт котлет с сыром.







1. Сперва сделаем сухарики. Нарежем кусочками хлеб и отправим в духовку до подрумянивания.



[300x200]2. Тем временем измельчим в блендере или пропустим через мясорубку лук, добавим его в фарш. Посолим, добавим специи, все перемешаем.







3. Достанем сухарики из духовки, дадим им немного остыть и измельчим в блендере.

[300x212]4. Нарежем сыр параллелепипедами длиной примерно в 10 см. Возьмем фарш руками, предварительно смоченными водой, и образуем углубление для сыра.





[300x243]5. Положим внутрь сыр, аккуратно слепим вокруг фарш и немного покатаем в руках.

[300x183]6. Положим котлеты в морозилку на 30-40 минут. Затем подмерзшие котлеты обваляем в измельченных сухариках.

[300x215]7. Отправим котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом.

[300x179]



8. Обжарим котлеты с сыром на медленном огне с двух сторон до готовности (примерное 30-40 минут).









[300x189]Котлеты с сыром готовы!

[300x200]



источник