[275x207]

Легкий салат с курочкой, сочными листьями пекинской капусты и сухариками. В этом рецепте используется копченая курочка, что и придает салату особенный вкус. Его можно приготовить на праздничный стол и в будни.

Ингредиенты:

копченое куриное филе - 1 шт.

капуста пекинская - 1 шт., средняя

майонез - 200 - 250 г

соль - по вкусу 



Этапы приготовления:



1. Подготовить продукты. У капусты снять верхние листья.

2. С ломтиков хлеба срезать корочку и нарезать небольшими кубиками. Хлебные кубики обжарить на сковороде без масла или поджарить в духовке.

3. Куриное филе нарезать тонкой соломкой.

4. Капусту мелко нашинковать.

5. Соединить куриное филе и капусту, добавить соль по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник, посыпать сухариками и сразу подать к столу.



Обратите внимание:



Посыпать сухариками непосредственно перед подачей, иначе они пропитаются соком и не будут хрустящими.

Пошаговые инструкции в картинках:

[350x263]

Подготовить продукты. У капусты снять верхние листья.



[350x263]

С ломтиков хлеба срезать корочку и нарезать небольшими кубиками. Хлебные кубики обжарить на сковороде без масла или поджарить в духовке.

[350x263]

Куриное филе нарезать тонкой соломкой.

[350x263]

Капусту мелко нашинковать.

источник