Нам потребуется:

• Пекинская или белокочанная капуста – вилок


• Свежие огурцы – 2 шт


• Свежие помидоры – 2 шт


• чеснок – 2 зубочка


• зелень укропа


• раст. масло – 50г


• соль


• сахар


• уксус


• перец красный острый


• кориандр


• соевый соус

Режем капусту тонкой соломкой. Белокочанную капусту нужно будет слегка обмять.

Режем соломкой огурцы

и помидоры.

Чеснок пропускаем через пресс (чеснокодавку)

Мелко режем укроп. Все ингредиенты смешиваем в большом тазу и аккуратно перемешиваем.

Подавать со свежей зеленью. Будет прекрасным дополнением к мясу.

http://www.liveinternet.ru/journal_post.php?journalid=3256576