• Авторизация
Дневник ЗолотЦА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски 27-03-2011 20:12 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски



 


 



















































[300x220]
Вкусное блюдо русской кухни. Можно приготовить и в горшочках.

 
[300x220] Ингредиенты:

 



  • 1 кг куриных сердечек

  • 2-3 соленых огурца

  • 1 крупная 

  • 1-2 луковицы

  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, лавровый лист
Сердечки зачистить от пленок и трубок. Сложить в посуду с толстым дном. Влить 2-3 стакана воды, довести до кипения, снять пену и варить до полного выкипания жидкости:
[300x220]
Как только вода выкипит, влить немного растительного масла, добавить  и жарить, помешивая, пару минут:
[300x220]
Добавить соломку моркови и жарить еще 2-3 минуты:
[300x220]
Заложить крупно нарезанные огурцы, слегка обжарить. Влить стакан воды (можно рассола), положить специи. По-желанию, можно добавить немного сметаны:
[300x220]
Тушить еще 25-30 минут. В конце варки посолить:
[300x220]
Отлично сочетаются с пшенной или перловой кашей, либо с картофельным пюре:
[300x220]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/serdechki-tushenye-s-solenymi-ogurcami-po-mixajlovski

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сердечки, тушеные с солеными огурцами по-михайловски | ЗолотЦА - Дневник ЗолотЦА | Лента друзей ЗолотЦА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»