• Авторизация
Дневник ЗолотЦА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Картофельное рагу с грибами 27-03-2011 20:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Картофельное рагу с грибами



 


 




































































[300x220]
отлично подходит для поста.

 
[300x220] Ингредиенты:

 



  • 6-8 картофелин

  • 500 г любых грибов

  • 1 

  • 1-2 луковицы

  • 1 чайная ложка крахмала

  • Соль, перец горошком, лавровый лист
В посуде с толстым дном пассировать на масле :
[300x220]
Добавить крупно нарезанную  и жарить пару минут, мешая:
[300x220]
Всыпать  и тушить до выпаривания жидкости:
[300x220]
Добавить в кастрюлю крупно нарезанный :
[300x220]
Жарить, часто мешая, 3-4 минуты:
[300x220]
Влить стакан-полтора воды, положить специи и тушить около 10 минут. Если вы не поститесь, на этом этапе можно добавить кусочек сливочного масла или ложку-другую сметаны:
[300x220]
 развести в половине стакана холодной воды. Влить в кастрюлю, посолить:
[300x220]
Томить массу еще 3-5 минут, мешая. В конце можно заправить зеленью и чесноком по вкусу:
[300x220]
Подавать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, посыпав свежим укропом:
[300x220]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofelnoe-ragu-s-gribami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельное рагу с грибами | ЗолотЦА - Дневник ЗолотЦА | Лента друзей ЗолотЦА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»