[показать]Любовь французов к сыру общеизвестна. Они великие ценители этого вкусного продукта. И, оказывается, не зря!
Если вы любите сыр, то это новость для вас. Если нет – прочитайте статью и, может, измените своё отношение к этому продукту. Европейские учёные выяснили, что регулярное употребление сыра повышает иммунитет. Поэтому любители сыра меньше болеют простудными заболеваниями и гриппом.
Обычно в холодное и слякотное время года – весной и осенью – защитные функции организма ослабевают. Чтобы этого не произошло, специалисты советуют употреблять в пищу сыр и приготовленные из него блюда не реже чем 3-4 раза в неделю.
Такое питание не только усилит иммунитет, но и снабдит организм белками, жирами, углеводами, а также витаминами групп А и В. Всё это необходимо для нормальной деятельности нашего организма.
Если вдруг вы подхватили простуду и появились общие признаки недомогания: першение в горле, ломота в суставах, заложенность носа – начинайте принимать срочные меры. Ешьте сыр, соблюдайте полупостельный режим, принимайте тёплое питьё и вы быстро восстановите свой здоровый облик.
Кроме того, уже британские учёные установили, что небольшое количество сыра, съеденное на ночь, улучшает сон. В эксперименте принимали участие 200 человек. Ежедневно за полчаса до сна они съедали по 20 грамм сыра. В результате 72% участников эксперимента отметили улучшение качества сна, а 2\3 «подопытных» легко вспомнили содержание снов, в то время как раньше им это удавалось с трудом. У всех испытуемых не наблюдалось ночных кошмаров.
Всё дело в содержании в сыре такого вещества, как триптофан. Эта аминокислота нормализует сон и снимает стресс.
Поэтому кушайте сыр на здоровье!