Это цитата сообщения Jenni_s Оригинальное сообщение

Макаронный салат

Простой, легкий и очень вкусный салат с оригинальной заправкой.

Для салата:

400 г. отваренных макарон.
150 г. замороженного горошка.
100 г. оливок.
200 г. ветчины нарезанной мелкими кубиками.
Половинка красного лука.
Один красный и один оранжевый сладкий перец.

Для заправки:

300 мл. концентрированного молока.
100 г. сыра фета.
1/4 стакана оливкового масла.
Сок одного лайма.
Зелень кинзы по вкусу.
Соль, перец по вкусу.

Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

Перцы очистить от семян и нарезать небольшими квадратиками, лук полукольцами.

Сложить все составляющие салата в глубокую миску.

Добавить заправку в салат и всё хорошенько перемешать.

Перед подачей охладить в холодильнике в течении 2 часов.

Приятного аппетита!