Малиновый уксус
Нам понадобятся:
• 300 мл белого винного уксуса,
• 150 г свежей малины,
• 1 ст.л. сахара.
1. Нагреваем уксус в кастрюльке, не доводя до кипения.
2. Сухую малину помещаем в банку, раздавливаем ложкой и заливаем горячим уксусом.
3. Закрываем крышкой и настаиваем в холодильнике неделю.
4. Через неделю процеживаем уксус, добавляем к нему сахар и вновь прогреваем, не доводя до кипения.
5. Горячий уксус переливаем в стерилизованную емкость, закрываем крышкой и храним в холодильнике.

[368x245]

Серия сообщений "Домашние настойки,уксус,масло,вино,имбирь,":

Домашнее приготовление,настое,масла ,имбиря,уксуса.

Часть 1 - Ароматизированный уксус
Часть 2 - Ликер «Бейлис» – готовим сами
...
Часть 16 - Смородиновое вино
Часть 17 - Чесночно - имбирная паста
Часть 18 - Малиновый уксус