• Авторизация
Дневник Елена161 Лента друзей - Дневник - Полная версия


сырная Улитка 11-01-2013 18:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сырная слоёная «Улитка»
[600x9]
[640x480] [640x480] Готовится пирог очень быстро, просто и с минимумом продуктов, а результат получается выше всех ожиданий!
[600x9]
Надо: 0,5 кг готового слоёного теста (у меня бездрожжевое) 200-250 гр.любого сыра, типа Российского или 2-3 плавленных сырка Дружба(по 100гр) 1 желток (или яйцо) 2/3 стакана молока или айрана сливочное масло для смазки готового пирога (необязательно) мука для подпыла при раскатке Тесто раскатать полосками примерно 30*10см, у меня получилось 4шт таких полосок из 0,5кг теста, негусто посыпать тёртым сыром или тёртыми замороженными плавленными сырками, по желанию можно добавить немного ветчины [640x480] свернуть рулетиком, защипать вдоль, получится жгутик. Сковородку застелить фольгой или бумагой, промаслить, начать укладывать жгутики, закручивая спиралькой. [640x480] Жгутики стыковать внахлёст, витки укладывать плотнее. Когда все жгутики уложены, залить сверху желтком, взбитым с молоком и крупинкой соли [640x480] Выпекать 30-40 минут при 180-200гр. до золотистой корочки [640x480] Сразу помазать маслицем и дать отдохнуть А потом приятного аппетита! [640x480] [640x480]
источник
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сырная Улитка | Елена161 - Дневник Елена161 | Лента друзей Елена161 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»