Это цитата сообщения Volframiy Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени

 

[700x]

Очень интересная подача, которая привлечет и разыграет аппетит у каждого, кто почувствует этот аромат и увидит эту красоту.

Для приготовления понадобится:

Для теста:
3ст муки;
1/2ст воды;
1/2ст молока;
1 яйцо;
1/2ч.л соли;

Для начинки:
500гр фарша;
2 луковицы;
Соль, перец;
Молоко для заливки;
 

Готовим тесто. Я готовлю тесто всегда по этому рецепту. Тесто для пельменей.

[604x]

Лук пропускаем через мясорубку или мелко нарезаем. Это без разницы, делайте как любите опираясь на свои вкусовые пристрастия. Лук добавить к фаршу, а так же соль и перец по вкусу.

[604x]

Тесто раскатываем в прямоугольник.

[604x]

Тонким слоем по всему периметру теста намазываем наш фарш.

[604x]

Закручиваем тесто в рулет.

[604x]

Нарезаем рулет порционными кусочками шириной 3см. Каждый кусочек на разрезе обмакиваем в муку. Выкладываем в форму для запекания.

[604x]

Заливаем ленивые пельмешки теплым молоком. Я его не солила.

[604x]

Отправляем в духовка на 30- 35 минут. Температура духовки 200градусов. Подаем со сметанкой, уксусом и свежей зеленью по желанию.

[807x]

источник: http://vkusnoo.com.ua/index.php/2012-04-18-12-07-3...%D1%8C%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8