Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Куриная отбивная с ананасами
Куриная отбивная с ананасами
Сегодня у меня рецепт простой, но очень вкусный. Вашему вниманию предлагаю куриную отбивную с ананасами.
[600x450]
Уже на носу майские праздники, начнутся первые вылазки на природу и пикники. На первом месте будут блюда на костре, шашлыки или люля-кебаб. Но собираясь на природу, я всегда думаю о том, что же будут кушать люди, пока не приготовится шашлык. Это легкие закуски, свежие овощи, рулеты в лаваше с различными начинками.
Вот на эти праздники еще собираюсь готовить куриную отбивную с ананасами. Я люблю сочетание птицы и сладких фруктов. Но я никогда не кушала такое блюдо холодным. А на природу, пока довезешь, в любом случае остынет. Тогда я решила это рецепт заранее попробовать. Скажу вам точно, что в виде холодной закуски они тоже очень вкусные.
Время приготовления: 30-40 минут.
Степень сложности: низкая.
Количество продуктов рассчитано на 6 штук.
Что же нам нужно для приготовления блюда:
– куриное филе – 500-600
– сыр – 200 г
– ананасы – 200-250 г (я брала кусочками, можно использовать кольца)
– майонез – 2-3 ст.л.
– растительное масло – для жарки
– соль, перец – по вкусу
– любимые специи (у меня карри, паприка и перец чили).
[600x450]
1) Куриное филе вымываем, затем обсушиваем его бумажным полотенцем. Режем каждую грудку на три части.
[600x450]
2) Каждый кусочек отбиваем, предварительно накрыв его пищевой пленкой.
[600x450]
3) Затем все отбивные натираем солью и специями.
[600x450]
4) На растительном масле обжариваем отбивные в течение 1 минуты с каждой стороны на сильном огне.
[600x450]
5) Обжаренные отбивные выкладываем на противень, предварительно застеленный фольгой и немного смазанный растительным маслом.
6) Отбивные слегка смазываем майонезом. Сверху выкладываем кусочки ананасов.
[600x450]
7) Трем сыр на крупной терке. Все отбивные тщательно посыпаем сыром.
[600x450]8) Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
9) Подаем на листовом салате со своим любимым соусом.
[600x450]Приятного аппетита!!!