• Авторизация
Дневник Nap31 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тефтели в томате по-итальянски 15-05-2012 15:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Тефтели в томате по-итальянски

Автор: Оля
[320x214]
Редко встретишь человека, который не любит тефтели. Для разнообразия предлагаю попробовать такой пикантный вариант.
 
 
[320x214] Ингредиенты:

Для тефтелей:

  • 700 г мясного фарша
  • 100 -150 г тонкой нарезки подкопченного бекона
  • 2-3 ломтика булки
  • 2-3 маринованных огурца
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу

Для соуса:

  • 1 стакан сливок
  • ½ стакана кетчупа или томатного соуса
  • 1 крупный
  • 2 крупных сочных помидора (1 столовая ложка томатной пасты)
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
К мясному фаршу добавить размоченную и отжатую булочку, мелко нарезанные огурцы, . Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
[320x214]
Для соуса , , измельчить блендером или пропустить через мясорубку:
[320x214]
Добавить , , ½ стакана воды, соль, специи и перемешать:
[320x214]
Из фарша мокрыми руками формовать небольшие тефтели:
[320x214]
Обернуть полоской бекона:
[320x214]
Полученные изделия выложить плотно друг к другу в форму для запекания:
[320x214]
Залить соусом:
[320x214]
Поместить в духовку при 180 градусах:
[320x214]
Вынуть через 35-40 минут:
[320x214]
Такие тефтели идеально сочетаются с отварным рассыпчатым рисом:
[320x214]

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тефтели в томате по-итальянски | Nap31 - Дневник Nap31 | Лента друзей Nap31 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»