Овощное ассорти в кляре
19-03-2012 14:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Овощное ассорти в кляре
Автор: Оля
 [300x209] |
Летом, когда прилавки просто пестрят обилием молодых и сочных овощей, самое время приготовить это блюдо. Берите разные овощи понемногу: кабачки, цуккини, баклажаны, сладкий перец, лук, различные виды капусты. Идеально подавать с пряным соусом.
|
|
[300x225] |
Ингредиенты:
|
| Овощи вымыть, очистить и некрупно нарезать: | |
|
[300x225] |
|
| Яйца взбить в пену с майонезом, солью и перцем: | |
|
[300x225] |
|
| Всыпать муку и продолжать взбивать: | |
|
[300x225] |
|
| Цветную и брюссельскую капусту на 3 минуты опустить в кипящую воду: | |
|
[300x225] |
|
| Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой: | |
|
[300x225] |
|
| Овощи обмакивать в кляр и обжаривать в раскаленном масле с обеих сторон до румяной корочки: | |
|
[300x225] |
|
| Выкладывать на салфетку для удаления излишков масла: | |
|
[300x225] |
|
| Подавать с соусами: | |
|
[300x225] |
|
Комментарии (1):
Хорошая идея! А я в кляре фрукты делаю (только кляр, естественно без перца). Банан, груша, яблоко режу кусочками, ну и т.д.
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощное ассорти в кляре | Nap31 - Дневник Nap31 |
Лента друзей Nap31
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»